近日，在新华社瞭望智库、《财经国家周刊》主办的“大开放时代的中国乳业机遇与挑战”课题会议上，商务部国际贸易经济研究院国际市场研究所副所长白明表示，从近期的进博会可以看到，全世界乳制品行业进入到“中国时刻”，中国给世界带来机遇。
有关数据显示，2008至2017年的十年间，中国乳制品进口量年均复合增长率达21.5%。越来越多的乳制品进入中国市场，对国内企业来说，既面临挑战也存在机遇。压力和竞争会促使本土品牌进一步创新、提升产品质量。原国家质检总局总工程师、中国质量万里行会长刘兆彬对2019年甚至未来五年中国乳业的发展前景看好。他认为，中国乳业正处在生产、加工、销售全方位的转型升级阶段，同时由于中国市场巨大，消费结构和消费需求发生重大变化，加之中国城市化进程不断深化等原因，中国乳业的发展总体向好。
全球化竞争在推动市场成熟，谈及中国乳业“走出去”面临的问题，中国乳制品工业协会常务副秘书长刘超建议，中国乳业“走出去”首先要加强投资引导，鼓励企业开拓市场，加快全球布局；对乳企走出去的风险性经营，国家应加大干预力度，对其决策给予指导，对不适宜投资的国家和地区进行限制；同时，中国乳业应加强对国际行业人才的培养和引进力度，吸引国外人才流入。