在羊奶的蛋白质中，乳清蛋白与酪蛋白的比例更高，为25：75，而牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例是15：85，乳清蛋白更容易被人体吸收，被称为蛋白之王，酪蛋白则容易在胃酸的作用下形成凝固物，影响消化吸收，所以羊奶的蛋白质利用率很高。比起大量补充蛋白质，不如喝羊奶来的更健康有效。羊奶中的蛋白质不易过敏。由于遗传原因，有些人对蛋白质存在过敏现象，比如牛奶过敏、花生过敏、虾过敏，甚至还有人对鸡蛋过敏。在中国人中，对牛奶过敏的现象是较严重的，这是因为牛奶中含有难消化的过敏源α-S1酪蛋白，而羊奶中没有，所以羊奶是一种低过敏性的安全蛋白源。
1、大量的天然优质蛋白质——健身的第一营养素
健身的人，恐怕对蛋白质的重要性无人不晓。尤其是进行肌肉训练的男士，在健身期间都会购买一大桶一大桶的动物蛋白粉，平时的饮食中也会加大对高蛋白食物的摄入量，殊不知羊奶才是食补蛋白质的王牌。
2、糖分——为运动提供能量
糖分是健身中必备的能量，在运动过程中肌肉需要大量的糖，如果糖分不足，就会产生低血糖，甚至有休克的危险。所以健身前、健身中都要注意糖分的补充，更不要空腹健身！
羊奶中含有优质乳糖，这比蔗糖等其他种类的糖更容易被人体吸收利用。虽然牛奶中的糖分也是乳糖，但由于乳糖结构的不同，乳糖不耐症患者喝牛奶就会腹胀、腹泻、呕吐，而80%左右的中国人都患有乳糖不耐症。所以喝羊奶可以满足健身时需要糖分的要求。
3、钙的含量高、品质优（天然乳钙）
健身人群对钙的需求其实是适中的，一般情况下不需要额外吃钙片，只要食补就可以了，所以选择含有优质钙质的食物是比较重要的，羊奶就是很好的钙质来源。
羊奶中的钙含量比牛奶高30%，比以高钙著称的虾皮的钙含量还要高。而且羊奶中的钙是天然乳钙，比合成钙更容易吸收、更健康。
与男人相比，女人更容易缺钙，所以爱健身的MM一定要记得常喝羊奶！
4、营养健康却不发胖才是健身的真谛
好身材”是健身的重要目的，如果为了保证营养却吃了发胖的东西就事倍功半了。什么食物又营养又不发胖呢？就是羊奶！
羊奶的营养就不用说了，可是为什么不发胖？因为羊奶的脂肪颗粒小，仅是牛奶的1/3，所以人体对羊奶的吸收很快，吸收率也高，自然不会造成脂肪堆积。
5、羊奶属弱碱性，能中和健身后的酸性体质
运动后，体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解，产生较多的酸，所以你会感到腰酸背痛，特别疲劳———这个时候就要补充碱性食物，调整体内血液环境的平衡。羊奶就是弱碱性的食物，对缓解健身后的酸痛很有效。
另外要注意的是，运动后千万不要吃糖果、糕点、大量的肉类，因为这些都会增加血液中的酸度，无法及时消除疲劳。