美国营养师说好的粗饲料让一个平庸营养师看上去像一个天才，差的粗饲料可以让一个天才营养师看上去像一个傻子，这非常形象的说明了粗饲料质量对于奶牛营养的重要性。
当牧场粗饲料质量欠佳的情况下，看片视屏在线看要合理使用短纤维饲料，提高采食量。
现在使用比较多的就是甜菜粕和全棉籽，豆皮现在不好买，而且价格也比较高。上图是看片视屏在线看使用过的短纤维饲料。看片视屏在线看使用甜菜粕不是替代玉米，而是替代粗饲料，目的是为了提高奶牛的采食量，但是，又不影响奶牛的瘤胃健康。
全棉籽所有牧场应该都在用，但是价格比较高，有的地方现在3800、4000多一吨了，它对奶牛采食量的贡献特别是对奶牛脂肪的贡献还是非常大的。看片视屏在线看目前正在尝试减少全棉籽的使用。
提高淀粉的利用效率
奶牛产奶主要靠能量，能量主要是淀粉提供。因此，看片视屏在线看希望更多的淀粉在瘤胃消化、促进微生物蛋白合成，提高产量。
淀粉来源主要有三种：压片玉米，玉米颗粒和青贮玉米。压片玉米质量控制标准一是容重，要求做到360-380克/升；二是厚度小于2毫米，非常薄才行。第三是完整性，压片玉米的片要非常完整。
玉米颗粒的质量卡控一是容重，看片视屏在线看现在做到680克/升。粉碎细度，看片视屏在线看用的是1.5-2毫米筛。因为越细产量越低，牧场的粉碎机容量有限。所以，看片视屏在线看现在做到1.5毫米筛，而不是1毫米筛。
青贮玉米怎么才能提高淀粉利用效率呢？第一，做青贮时，控制籽粒破碎。在收青贮时候，用马克杯取1升青贮料，然后数一数整粒的个数，基本能做到小于2粒。
较后，开窖时间看片视屏在线看要求三个月以上。一般来说，6个月左右较好，发酵较完全，淀粉在瘤胃的利用率较高。但看片视屏在线看考虑到储存能力和资金周转情况，看片视屏在线看3个月左右就开窖了。
牧场日粮配方对淀粉的依赖比较大。我见过一些大牧场的配方，配方淀粉大都不低于25%，有些27-28%，甚至还有30.5%。低淀粉配方是否可行？上表配方是美国2009年做的数据，他们用了三种水平的淀粉，从17.7%、21%到24.6%不等。其实，24.6%的淀粉并不高，因为看片视屏在线看现在的配方能做到26-28%左右。配方具体怎么做呢？首先，粗饲料差别不大。看片视屏在线看可以看到玉米青贮、草青贮、苜蓿的用量基本没有区别。那么如何调控淀粉水平呢？(1)变动玉米粉的水平，玉米粉从3.4%、4.1%提高到16.9%；（2）减少甜菜粕的使用量，从6.7%、3.4%到不用甜菜粕。（3）调整麦麸的使用量，从13.4%、10.1%到6.8%不等。所以，通过增减玉米粉、甜菜粕、麦麸的用量来控制配方的淀粉水平。当然，还有一些其它原料，包括DDGS、预混料，主要还是淀粉含量不一样。
这三个配方的淀粉指标不一样，其它指标是不是有区别呢？从上表可以看到，蛋白在17.5%左右，看片视屏在线看现在基本能做到16.5-17%不等。可溶性蛋白非常高，分别为39.7%、40.9%、43%，这比看片视屏在线看做的要高一些。NDF水平也比看片视屏在线看高，因为用了一些麦麸、DDGS、甜菜粕。还有一个指标是淀粉体外消化率，淀粉消化率还是比较高的。糖份都低于5%，看片视屏在线看的理论配方能做到5%-6%。脂肪4-5%，看片视屏在线看配方脂肪也是4%-5%左右。
这三种淀粉水平的配方对产量和采食量有哪些影响？看片视屏在线看可以看到，这三种淀粉水平的配方，采食量没有任何差别，它的P值是0.51，没有显著性差异。而且产量都非常高，40多公斤。虽然产量数据稍微有差别，但是，统计上差异不显著。这些说明单纯依靠淀粉来提高产量只是思路之一，看片视屏在线看完全可以通过一些低淀粉的配方来实现同样水平的产量。