关中驴产于陕西省关中平原。以乾县、礼泉、武功、蒲城、咸阳、兴平等县，市产的驴品质较佳。关中平原气候温和，土壤肥沃，水利灌溉条件良好，为我国主要粮棉产区之一当地除利用丰富的农副产品外，还有种植苜蓿、黑豆、豌豆养畜的习惯。当地养驴历史至少有2 000 多年，群众积累了丰富的饲养经验，重视驴驹的培育，从小就给予丰富的饲料，保证获得充足的营养。另外，当地农民还特别注重选种选配，尤其是对公驴，要求毛色纯正，黑白界限分明。体格高大，结构匀称。两睾丸大，而且对称。富有悍威，叫声洪亮，蹄大而圆。养母驴者习惯选较好的种公驴配种。这一切都促进了该驴种的提高。
主要特性
体格高大，结构匀称。体质结实，体型略呈长方形。毛色以黑为主，成年体尺：公驴体高为 133.2厘米，体长为135.4厘米，胸围为145.0厘米，管围为17.0厘米;母驴相应为130.0、130.3、143.2和 16.5厘米。体重：公驴为263.6千克，母驴为247.5千克;较大挽力公为246.6千克；母驴为185.63千克；载 重为690千克，行走１千米，公驴需11分9秒，母驴需11分45秒。性成熟公母为1.5岁，初配为2.5岁，公驴 可到18岁，母驴到15岁仍可配种繁殖，驴×驴受胎率为80%以上，公驴×母马受胎率为70%左右。
外形特征
关中驴体格高大，结构匀称，体型略呈长方型。头颈高扬，眼大而有神，前胸宽广，肋弓开张良好，尻短斜，体态优美。90％以上为黑毛，少数为栗毛和青毛。 关中驴被毛短细，富有光泽，多为粉黑色，其次为栗色、青色和灰色。以栗色和粉黑色，且黑（栗）白界限分明者为上选。特别是鬛毛及尾毛为淡白色的栗毛公驴，更受欢迎，认为它能配出红骡。关中驴属大型驴，身体略呈长方形。其特点是头颈高昂，眼大有神前胸深广，肋圆而拱张。四肢端正，关节干燥，蹄质坚实。背凹和尻短斜为其缺点。
生产性能：
在正常饲养情况下，幼驴生长发育很快。1.5 岁能达到成年驴体高的93.4％，并表现性成熟。3岁时公母驴均可配种。公驴4～12岁配种能力较强，母驴终生产5～8胎。多年来关中驴一直是小型驴改良的重要父本驴种。特别对庆阳驴种的形成起了重大作用。 关中驴适宜于挽、驮等多种用途。公驴较大挽力平均为246 . 6 千克，占体重的93 % ；母驴较大挽力平均为230 . 9 千克，占体重的87 %。挽曳速度（挽重690 千克），公驴行速1 . 5 米／秒，母驴行速1 . 4 米／秒。驮运能力，公驴驮150 千克，时速为4 . 5 公里；母驴驮149 . 3 千克，时速4 . 4 公里；骟驴驮148 千克，时速4 . 8 公里。据西北农业大学（1986 ）对退役关中驴屠宰率的测定，平均为39 . 32 % ～ 40 . 38 %。
在正常饲养管理条件下，驴驹生长发育较快，1 . 5 岁时体高即达到其成年的93 . 4 % ，并表现性成熟。3 岁时各项体尺均达到成年体尺的98 %以上。公母驴此时均可开始配种。公驴4 ～ 12 岁配种能力较强，母驴3 ～ 10 岁时繁殖力较高。1 头母驴终生平均产驹5～8 头。
关中驴遗传性强，不仅对晋南驴、庆阳驴有重要影响，而且作为父本改良小型驴和与马杂交繁殖大型骡都有着良好的效果，成年骡体高可达140 厘米以上。关中驴适宜于干燥温和的气候，而耐寒性较差，高寒地区引入的应注意防寒。关中驴作为种驴曾输出到朝鲜、越南和泰国。