在温度处于5℃~22℃的环境下，是奶牛感觉比较舒适的环境温度。其中，在10℃时，奶牛维持正常生理及产27kg奶时需要摄入的饲料干物质消耗量和饮水量将处于比较理想的水平。而在此温度范围之外则有可能引起热应激或者冷应激，将会造成饲料的损耗和产奶量下降。
热应激期间奶牛的站立时间增加，舒适度降低。体温在39度时，大约一半的奶牛是站立的，随着温度的增加，站立的比例和时间增加。每产生1升奶，需要400～500升血液流经乳腺；躺卧时间每增加1小时，产量提高1.7千克。因而热应激期间要格外注重奶牛的舒适度。
“喷淋+风机”组合方案是给奶牛降温较直接、较有效的方法，给牛体进行喷淋再利用风机强制使空气流通，使奶牛皮肤上的水蒸气汽化，1g水蒸气可以带走0.56千卡热量，从而达到给牛体降温的效果。
在使用“喷淋+风机”组合方案时需要注意，很多牧场有两个极端。
1、只有风扇没有喷淋，由于奶牛汗腺不发达，往往达不到降温的效果，只是把热量由一头牛传给另一头牛。
2、只有喷淋没有风扇或者喷淋效果不佳。理想的状态是把喷淋的水珠打出去均匀喷到整个背部，一定要喷透皮肤并且风扇吹干。很多牧场喷淋不恰当只喷透毛发反而加重热应激，因而热量被堵住散发不出来。
以下是针对“喷淋+风机”组合方案的具体使用建议：
1、在牛舍安装喷淋设施，推行科学管理，适时喷淋。挤奶厅待挤区同样采用喷淋+风扇的环控系统，挤奶区则使用大风扇，受风面积大，节省用电量，运行成本低，通风效果好；
2、气温达28 ℃~30℃以上或温湿指数达中度应激时开启喷淋；
3、一个降温循环为5分钟，包括30秒钟的喷水和4分半钟的通风，以便把奶牛皮肤上的水直接蒸发汽化；
4、30分钟的6个降温循环可以有效的把奶牛体温降到正常范围内；
5、每天降温5到7次，每次30-50分钟甚至1.5到2小时，可以有效的减少体温过高的情况。